Les Miquelets

Bread oven

Roofed with flat stones to protect the oven which is a flat dome made of hand made bricks.
The oven is filled with small peices of wood and lit; when all is burnt and the temperature is right, the ashes are pulled out and the bread inserted using a long wooden spade.
Couvert en lauzes, le toit abrite un four en forme de dôme fait en briquettes et un sol fait en briques.
Le four est rempli de petit bois et allumé, quand tout est brûlé et que le four est à température, les cendres sont retirées avec une grande raclette. Les pains cendres sont retirées avec une grande raclette. Les pains sont enfournés en utilisant une pelle à pain.
Cobert en lauzes, lo teulat abriga un forn en forma de dòma fach ambe de las bricas.
Lo forn es emplena de funha, aluca, crama e vija de recaliu e puèi los pans sont met en forn.